| 豆腐焖猪肉是一道有营养，又美味可口的菜，具有䃼虚美身，清热解毒功效。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉适量 |
| 【辅料】油适量，葱段适量，芹菜根适量，酱油适量，鸡精适量，耗油适量，香菇适量 |
【制作步骤】
 | 1.把豆腐洗净切片，加入适量的油炸至金黄色捞出沥干备用 |
 | 2.五花肉洗净后切片，适量油入锅炸至金黄捞出沥干备用 |
 | 3.锅加水放姜片，猪肉盖上盖子焖下 |
| 4.加入适量酱油焖煮 |
 | 5.加入适量耗油，香菇焖 |
 | 6.加入芹菜段，葱段翻炒即可装盘 |
【豆腐焖猪肉做法小贴士】
| 小贴士豆腐放入锅油炸时不要翻炒，等炸至金黄色捞出沥干 |
