清炒芦笋


【食材与调料】

【主料】芦笋0适量
【辅料】蒜瓣0适量,盐0适量,鸡精0适量,生抽0适量

【制作步骤】
1.将芦笋洗净,去掉根部大约2厘米长,要不然嚼不动,然后切成大约2厘米的段。
2.锅中放入适量水,水中放入一点盐,少许食用油,水开后把切好的芦笋放入水中焯30秒,这样可以炒出的芦笋碧绿碧绿的。
清炒芦笋 3.锅中放入适量油,放入蒜瓣,把蒜瓣炒成金黄色后,放入焯水的芦笋,快速翻炒几下,放入适量盐、鸡精、生抽,搅拌均匀关火装盘。
清炒芦笋 4.开吃了,好吃

【清炒芦笋做法小贴士】

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