| 买了一只童子鸡，一半做了烤鸡，一半做了这个蒜蓉鸡，女儿都很喜欢吃 |
【食材与调料】
【主料】童子鸡半只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，姜适量，蒜蓉酱适量，酱油适量，辣椒粉适量，白砂糖适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.童子鸡洗净 |
 | 2.用盐给鸡按摩均匀 |
 | 3.放入蒜蓉酱 |
 | 4.揉均匀后加入葱姜 |
 | 5.然后加入酱油，辣椒粉，味精，糖揉匀 |
 | 6.放入保鲜袋腌制一夜 |
 | 7.第二天电饭锅刷油 |
 | 8.放入油纸 |
 | 9.放入鸡 |
 | 10.电饭煲煮饭连续煮两次，就是煮好跳了以后再煮一次再跳了 |
 | 11.这个时候翻面再煮一次 |
 | 12.煮好以后这个时候鸡已经熟了，去掉油纸，这样再煮一次 |
 | 13.煮到鸡微微焦才好吃，然后就可以开动了O(∩_∩)O~ |
【电饭煲蒜蓉鸡做法小贴士】
| 小贴士电饭煲煮鸡不要加水，还有鸡要腌制入味才好吃，最后去掉油纸这样底部才会焦嫩 |
