| 一直很喜欢吃煲仔饭，但是一直都是在外面吃，时间久了就想自己做试试看，今天做了一次，还挺成功的，以后就有口福喽！ |
【食材与调料】
【主料】大米4杯，五花肉500g，胡萝卜1根，香菇5个 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，老抽适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉洗净改刀切块。 |
 | 2.香菇洗净切小块备用。 |
 | 3.胡萝卜洗净切块备用。 |
 | 4.锅中放油，烧热，葱姜爆香，放入五花肉块煸炒，炒至肉表面微黄，加入少许开水，盐，老抽。 |
 | 5.将胡萝卜丁和香菇丁放入锅中，翻炒。 |
 | 6.锅中加适量开水，等锅烧开就好了，加盐调味，要咸一些。 |
 | 7.将大米洗净放入电饭煲中，将炒好的菜倒入电饭煲中，加入清水，和平时蒸米的水量差不多，按蒸煮键开始。 |
 | 8.等按键跳到保温上饭就好了，不过能再闷会就更好了。 |
【电饭煲版煲仔饭做法小贴士】
| 小贴士做好以后，电饭煲再闷一会，下面的锅巴会更好。 |
