前几天买的豆腐忘记吃了,放在冰箱了成了冻豆腐,然后之前煲汤时还剩下一点骨头汤,想着放一起煮了吧,易妈想着做个冻豆腐冬瓜骨头汤,估计应该味道也不错~~ |
【食材与调料】
【主料】冻豆腐250g,冬瓜400g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,水适量,骨头汤适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.冻豆腐洗干净,备用 |
![]() | 2.冬瓜洗干净,切成片备用 |
![]() | 3.把冻豆腐放入骨头汤一起煮 |
![]() | 4.待豆腐煮开之后准备放冬瓜 |
![]() | 5.把冬瓜倒入锅中,然后放适量水,开大火煮之后转小火炖 |
![]() | 6.待冬瓜煮熟之后即可关火,放适量盐和鸡精调味即可 |
![]() | 7.这样一碗冻豆腐冬瓜骨头汤就做好咯,呵呵~~ |
【冻豆腐冬瓜汤做法小贴士】
小贴士冬瓜不要煮太烂,太烂就不好吃了,要注意火候 |