| 豇豆有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。此菜鲜嫩爽滑，易做。大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
【主料】豇豆300g |
| 【辅料】油适量，味精适量，豆豉适量，紫苏适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将豇豆洗净并切成2-3厘米长 |
 | 2.用沸水煮熟。 |
 | 3.锅中倒油，油热后加豆豉。 |
 | 4.豆豉翻炒几下就放紫苏和豇豆。 |
 | 5.将适量淀粉放一小碗中加少许清水，搅匀。 |
 | 6.将淀粉水倒入锅中，翻炒，加少许味精就OK了。 |
【豆豉紫苏炒豇豆做法小贴士】
| 小贴士这道菜不用放盐了，因为豆豉很咸。另外豇豆一定要煮熟，否则生的豇豆有毒。 |
