| 真的不是我对豆渣的偏爱，只是每次的豆渣都舍不得倒掉，喝呢，总是感觉有点粗糙，于是只好做成各种各样的面食了，这次的一点豆渣，做饺子用了，我还担心饺子会破，结果一点都不破，味道还很赞呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】饺子粉150g，豆渣20g，猪肉50g，大葱30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.早上的时候调的肉馅，放了一上午，中午再用，味道更好吃了呢。肉馅放入油、味极鲜、蚝油、料酒，饺子调味粉，搅拌均匀放置1-2小时。 |
 | 2.大葱切碎，放入 |
 | 3.搅拌均匀 |
 | 4.豆渣倒入盆中，再加入适量的水 |
 | 5.放入饺子粉 |
 | 6.揉面 |
 | 7.分成面团 |
 | 8.分成饺子剂子 |
 | 9.擀面皮 |
 | 10.包饺子 |
 | 11.包好了 |
 | 12.开锅后放入饺子 |
 | 13.沸开，饺子浮上来，小火3分钟即可 |
【大葱猪肉豆渣面水饺做法小贴士】
| 早上的时候调的肉馅，放了一上午，中午再用，味道更好吃了呢。肉馅放入油、味极鲜、蚝油、料酒，饺子调味粉，搅拌均匀放置1-2小时。 |
