淡菜汤

淡菜又称贻贝,有补虚养肾作用

【食材与调料】

【主料】淡菜200g,水300ml
【辅料】生姜丝5g

【制作步骤】
淡菜汤 1.淡菜洗净
淡菜汤 2.锅里放水煮开
淡菜汤 3.放入姜丝淡菜盐巴,料酒
淡菜汤 4.煮到全部开口
淡菜汤 5.加入鸡精葱末

【淡菜汤做法小贴士】
小贴士淡菜要用刷子清洗表面脏东西

本文来自热心网友【刘春水】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
刘春水 刘春水
加入收藏 (0)
上一篇 06-02
下一篇 06-02

相关推荐

  • 焖淡菜

    淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫壳菜或青口,雅号“东海夫人”。[1]蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海红,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行,生产数量也很大。淡菜的经济价值很高,也有一定的药食价值。

    2024-10-23 01:45:01
    199
  • 葱油淡菜

    好吧,最近喜欢上吃葱油的。 葱油做起来简单,又有葱香味。简单方便,算是快手菜的一种烹饪方法了。 淡菜是海蚌的一种,又名贻贝,煮熟去壳晒干而成,因煮制时没有加盐,故称淡菜。淡菜味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。产于浙江、福建、山东、辽宁等省沿海。大家也可以试试的。

    2024-09-29 00:00:02
    148
  • 淡菜四素

    很多儿童遇到缺锌的问题,父母会第一时间想到“孩子不吃饭,补锌是关键”的那个口服液。其实在孩子以及孕妇没有缺锌的时候,就适当的吃一些海产品,就可以预防缺锌。海产品中海虹,牡蛎等贝壳类含量很高。海虹和牡蛎因为不便保存,所以内陆地区常见煮熟后加工成干的产品。如果用新鲜的会更好吃。其中海虹干就是本菜谱中用到的淡菜。淡菜所含的营养成分很丰富,其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等,对促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用,所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。

    2024-07-26 05:30:01
    226
  • 什锦淡菜

    分享一道本帮菜,什锦淡菜,这道菜从我有记忆开始,以前每家办喜事都要吃3天,早饭也算啊,这道菜是必定要有的,我也不知道其中的缘故,因为会做这道菜的父亲已近不在了,爸爸是我们这里有名的土厨师,就是家家户户有事都要请我爸爸去掌勺的。现在都上饭店了,也没有3天的酒席了,这道菜今天我想了好久,才敢开始动手,不想把它做砸了,只想把心中想念父亲做的那滋味用心的做出来。

    2024-07-07 02:30:01
    275

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信