| 每逢过年都是大鱼大肉的，节后的我已经胖了三斤，所以节后必须做点燃脂瘦身的菜品，今天这道大菜煲就特别适合节后的饮食，大菜也叫芥菜包，我们这边的当地人都叫大菜，煲仔大菜在我们当地也是一道美食 |
【食材与调料】
【主料】大菜3个 |
| 【辅料】清水适量，猪油1匙，盐4g |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.将香菇、鱿鱼须、虾仁洗净后泡发，然后放入砂锅中加入适量清水煲 |
 | 3.煲沸后转小火继续煲5分钟 |
 | 4.然后放入切片的大菜叶干煲沸转小火继续煲5分钟 |
 | 5.再加入大菜的嫩叶煲5-10分钟 |
 | 6.最后加入猪油和盐搅拌均匀即可 |
 | 7.起锅 |
 | 8.完成 |
 | 9.近看一张 |
 | 10.不错 |
【大菜煲#本味家乡菜#做法小贴士】
| 小贴士无 |
