大辫子的回忆の辫子面包,大辫子的回忆の辫子面包的做法 - 阳康菜谱网大辫子的回忆の辫子面包做法大全

翻看家里的老照片，妈妈很年轻的时候都是编着大辫子。好像大辫子就是她们年轻时候最流行的发型。我小的时候也是留着一头很长的长发，跟妈妈一样，于是，妈妈给我变着花样梳辫子头。后来妈妈住院了，爸爸只会梳马尾的爸爸，开始学着给我编辫子。开始松松垮垮，后来竟然也成了辫子专家。后来长大了，自己学会梳头……再后来，时代变迁，妈妈和我都不编辫子了！大辫子成为我和妈妈的共同回忆！如今我也是两个孩子的妈妈了，不过我家小子们没见过我大辫子的样子，我倒是常常想起，妈妈梳着大辫子露出灿烂微笑的样子！母亲节到了，给妈妈烤一个辫子面包，共同缅怀一下我们的过去…… 祝妈妈节日快乐！

【食材与调料】

【主料】高筋粉280g，酵母5g

【辅料】牛奶100g，蜂蜜1小匙，鸡蛋1个，糖20g，盐2g，黄油30g，罐头玉米40g，煮熟的嫩豌豆40g

【制作步骤】

	1.把除黄油和蔬菜以外的所有材料放入面包机，15分钟后加入玉米和嫩豌豆，揉成光滑的面团；加入黄油，揉至出膜；取出摔打100次。
2.放入冰箱冷藏发酵一夜（也可以直接发酵，大约40分钟左右）；
3.取出，排气，平均分割成三团，搓成35cm左右的长条，编辫子；
4.最末端捏紧压到面包底部，再与底部捏紧；
5.二次发酵，温度38度左右的温暖湿润环境，50分钟；
6.刷上蛋液；烤箱预热175度，上下火，中层35分。

【大辫子的回忆の辫子面包做法小贴士】

小贴士过程图见上方第四张图。
这个面包超级大，有烤盘的对角线那么长，O(∩_∩)O哈哈~

本文来自热心网友【陌微】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

面包雕塑之 “三只熊”

两只脚，一只鞋。就这样在家里单腿蹦来蹦去。我不会变袋鼠吧？：）小时候玩过泥巴么？应该每一个童年都有这样的记忆吧，温馨而快乐。即便长大了，童心仍是人生最宝贵的财富之一。象玩泥巴一样做面包吧。让快乐环绕你。今天做的是一个系列面包雕塑之一。名字叫三只熊。看过《浪漫满屋》么？里面的女主角智恩经常唱的一只歌就叫“三只熊”。从前，在一片美丽的大森林里，住着三只熊，熊爸爸、熊妈妈和小熊宝宝……由于家里一罐三花淡奶快到保质期了，着急用完，所以拿来代替水做面包了。有点小奢侈，不过，真的很好吃。