【食材与调料】
【主料】蛋白30g,糖20g,淀粉10g,奶粉10g,柠檬汁适量 |
【制作步骤】
1.蛋白加白糖准备打发。 | |
2.加入几滴柠檬汁,打到硬性打发状态。 | |
3.放入淀粉和奶粉拌匀。 | |
4.拌匀的粉糊装裱花袋。 | |
5.烤盘铺锡纸,挤成小圆形。烤箱中层。 | |
6.烤箱上下火烤15分钟左右。 |
【蛋白小饼干做法小贴士】
【主料】蛋白30g,糖20g,淀粉10g,奶粉10g,柠檬汁适量 |
1.蛋白加白糖准备打发。 | |
2.加入几滴柠檬汁,打到硬性打发状态。 | |
3.放入淀粉和奶粉拌匀。 | |
4.拌匀的粉糊装裱花袋。 | |
5.烤盘铺锡纸,挤成小圆形。烤箱中层。 | |
6.烤箱上下火烤15分钟左右。 |