| 东北大酸菜做的哦。非常香，还不腻人。 |
【食材与调料】
| 【主料】酸菜300g，猪肉馅200g，面400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，鸡精适量，花椒面适量，水适量，姜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉馅中加入适量葱末、姜末、鸡精、盐、油。 |
 | 2.搅拌均匀。 |
 | 3.面中加入适量水，揉成光滑面团，饧面。 |
 | 4.酸菜剁碎。 |
 | 5.挤出水分加入肉馅中。 |
 | 6.搅拌均匀。 |
 | 7.取一个面团搓成长条形。 |
 | 8.分成小团。 |
 | 9.搓圆。 |
 | 10.擀成皮。 |
 | 11.包入馅。 |
 | 12.水开后下入饺子煮熟即可。 |
【东北酸菜猪肉饺做法小贴士】
| 酸菜切之前洗1-2次，切完后再洗一次，味道不会太酸。 |
