苦瓜炒肉

清口又下饭的家常小菜,适合夏天哟

【食材与调料】

【主料】苦瓜100g
【辅料】蒜0适量,姜0适量,红椒0适量,青蒜0适量

【制作步骤】
苦瓜炒肉 1.苦瓜切片去籽
苦瓜炒肉 2.猪肉切片,加蒜泥,姜泥,生抽,十三香腌制几分钟。
苦瓜炒肉 3.锅内放油,入猪肉炒至变色,倒入苦瓜,红椒丝翻炒至发软,有香气,然后加入青蒜叶,翻炒均匀即可出锅。我一个人吃,一整根苦瓜吃光光!真简单的快手菜,适合我这样的懒人,蔬菜和肉类都包含其中了,与大家分享一下。

【苦瓜炒肉做法小贴士】

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