第一次做,总结了一些下次改进 |
【食材与调料】
【主料】腰子4个 |
【辅料】调料各种适量 |
【制作步骤】
1.收拾,去腰内白筋 | |
2.跟着别人学说用白醋放去骚味儿,没有白醋,用家用醋精泡的,泡了20分钟 | |
3.备料,黄瓜、胡萝卜、姜蒜、葱 | |
4.个人秘制辣椒汁(朋友友情赞助) | |
5.过水焯变色,别大了,容易硬 | |
6.入锅炒配料 | |
7.放入腰子,及调汁 | |
8.调汁由酱油,十三香,盐,味精等调味品组成 | |
9.用水淀粉勾芡 |
【东北溜腰花做法小贴士】
小贴士1、淀粉用水化开最后放。 2、姜蒜应该放油之后炸㶽放,这样出味 |
第一次做,总结了一些下次改进 |
【主料】腰子4个 |
【辅料】调料各种适量 |
1.收拾,去腰内白筋 | |
2.跟着别人学说用白醋放去骚味儿,没有白醋,用家用醋精泡的,泡了20分钟 | |
3.备料,黄瓜、胡萝卜、姜蒜、葱 | |
4.个人秘制辣椒汁(朋友友情赞助) | |
5.过水焯变色,别大了,容易硬 | |
6.入锅炒配料 | |
7.放入腰子,及调汁 | |
8.调汁由酱油,十三香,盐,味精等调味品组成 | |
9.用水淀粉勾芡 |
小贴士1、淀粉用水化开最后放。 2、姜蒜应该放油之后炸㶽放,这样出味 |