| 东北家常炖，很东北很地道的家庭做法，真得很好吃 ，垂涎三尺呀！ |
【食材与调料】
| 【主料】豆角250g，五花肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香5g，酱油5ml |
【制作步骤】
 | 1.豆角，摘洗干净掰成段 |
 | 2.五花肉，洗干净切成肉片 |
 | 3.热锅凉油，炒肉至变色，加入酱油 |
 | 4.加入豆角，翻炒均匀，炒2-3分钟 |
 | 5.加入水，水量没过豆角，盖盖炖煮10分钟煮烂煮熟， 放盐炒匀后，即可出锅 |
 | 6.大功告成，一盘香喷喷的东北家常炖豆角出锅！ |
【东北家常炖豆角做法小贴士】
| 1.炒肉的时候，热锅凉油，这样肉不粘锅 2.炖豆角的时候，一定要炖熟，否则导致中毒，豆角品种不一样，所以煮熟的时间也不一样，有的开锅就熟，有的需要多炖一会，而且必须翻匀 3.加汤煮的时候，可以加白开水，也可以加入肉汤等 |
