| 不经意间发现，我是如此的喜欢南瓜，用南瓜做烘焙已经做了不少品种了，某人好像也开始喜欢上了南瓜花式面包 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉4克 |
| 【辅料】南瓜泥180克 |
【制作步骤】
 | 1.准备好做面包的材料和份量，南瓜泥是提前加油加糖炒过的 |
 | 2.除南瓜泥以外的材料放入面包机里，选择甜面包程序 |
 | 3.揉面完成，28分钟出膜 |
 | 4.收圆面团，放回面包机继续发酵 |
 | 5.发酵完成，大概是发大2倍的样子 |
 | 6.取出面团轻压排气，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟，整形过程中面包机按暂停，中途启动后再次按暂停 |
 | 7.把面团擀成大的长方形 |
 | 8.面皮翻面，抹上南瓜泥 |
 | 9.面皮从上往下卷起来 |
 | 10. 面团收口捏紧朝下 |
 | 11.把面团分成14个小份 |
 | 12.先放入5个面团到面包桶底层 |
 | 13.面包桶中间一层放4个面团 |
 | 14.面包桶最上面一层再次放5个面团 |
 | 15. 整形好的面团放回面包机继续发酵，如果面包没有发酵到理想位置，可以轻按暂停键延长发酵时间，每次十分钟 |
 | 16.面团发酵到面包桶的8分满就可以烘烤了，默认烘烤中色，时间32分钟 |
 | 17. 面包烤熟后立即从面包机里取出放凉 |
【南瓜花式面包做法小贴士】
| 小贴士1.面团整形过程中面包机按暂停，中途启动后再次按暂停 2.面团发酵到面包桶的8分满就可以烘烤了，如果面包没有发酵到理想位置，可以轻按暂停键延长发酵时间，每次十分钟 3.面包机烘烤默认选择中色 |
