| 说起来还真有意思，老公以前最不喜欢的食物就是吃面食。我们小时候，家家户户的口粮都搭配面粉，解决掉这些面粉，对于我们这些土生土长的南方人来说，还真是件“痛苦”的事情。也许是不喜欢吧，反正我认识他时，最不愿看见的就是面条。与之相反，小时候的经历让我爱上了面食。自从在好豆兑换了电饼铛，每天的早点除了米粥、馄饨、面条，吃的最多的就是饼了。电饼铛帮了我一个大忙，做出的饼，又快又好吃，让不喜欢面食的老公爱上了它~~ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g |
| 【辅料】芝麻酱30g，熟白芝麻40g，熟油适量，盐适量，黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好面粉；酵母用温水溶化。 |
 | 2.酵母水倒入面粉中，拌匀。 |
 | 3.和好成光滑面团。 |
 | 4.置温暖处发酵至两倍大，划开的面团呈蜂窝状。 |
 | 5.准备好芝麻酱和熟白芝麻。 |
 | 6.芝麻酱加入胡椒粉、盐、油，调匀备用。 |
 | 7.发酵好的面团分成若干份。擀成大片，抹上芝麻酱。 |
 | 8.卷起来，分割成小段。 |
 | 9.团好成饼胚。 |
 | 10.拍上白芝麻。 |
 | 11.电饼铛刷上薄油，放入饼胚；淋入少许冷水，盖上盖；上下火，馅饼档4分钟。 |
 | 12.关掉上火，抹上点油，下火2分钟即可。 |
【电饼铛之麻酱烧饼做法小贴士】
| 1、面团稍稍发酵就行。 2、芝麻酱用油调和容易调匀。 3、电饼铛煎饼淋点水，饼煎出来口感较软。 |
