| 木耳炒胡萝卜，清淡却营养丰富的一道菜，制作简单，就算是没有厨艺经验的菜鸟也可以做哦，而且易消化，很适合身体虚弱或者减肥的人食用哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜100g，黑木耳20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，生抽适量，芝麻油适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备。 |
 | 2.木耳泡发洗净。 |
 | 3.胡萝卜切条。 |
 | 4.热水里滴几滴油焯烫胡萝卜。 |
 | 5.焯烫木耳捞出沥干。 |
 | 6.芡汁：淀粉，蚝油，生抽，盐，芝麻油。 |
 | 7.加水搅匀。 |
 | 8.起油锅，放入胡萝卜。 |
 | 9.放入木耳。 |
 | 10.最后倒入芡汁大火收汁即可。 |
【木耳胡萝卜做法小贴士】
| 食材焯烫一下，炒起来更容易熟，而且颜色漂亮。 |
