电饼铛烤的鸡翅香香嫩嫩的,完全可以媲美肯德基,麦当劳那些洋快餐哦,而且操作简单,用油很少,关键是吃的放心,儿子很喜欢,一口气吃了8个呢! |
【食材与调料】
【主料】鸡翅500g |
【辅料】新奥尔良腌料35g,水适量,油适量 |
【制作步骤】
1.准备腌料 | |
2.鸡翅洗净控水,用牙签在鸡翅正反面炸几个小孔,方便入味 | |
3.把腌料放入有盖子的玻璃碗中,加入适量水调匀 | |
4.鸡翅逐个放入碗中,用手按摩鸡翅,使腌料充分被鸡翅吸收 | |
5.盖上盖子,放入冰箱腌制24小时(时间越长越入味),期间把鸡翅翻面,使每个鸡翅都腌制入味 | |
6.电饼铛预热几分钟后,上下盘都刷上一层油 | |
7.把鸡翅排列整齐的放入下盘 | |
8.合上盖子,2分钟后打开,关闭上盘的开关 | |
9.用刷子蘸腌料,刷在鸡翅上面,烤至鸡翅两面金黄即可 | |
10.成品图 |
【电饼铛烤鸡翅做法小贴士】
小贴士电饼铛上盘用的时间尽量短一些,时间长的话容易烤焦,大概2分钟左右即可~ |