本来说好今天去肯德基由于下雨就懒得出门了。家里正好有鸡翅根就在家自己做吧,省钱又卫生。 吮指原味鸡是肯德基的招牌菜,每次都要买上一两块。吃的不过瘾,还是在家里吃的爽。。。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅根500g,奥尔良烤肉粉20g,黑胡椒3g |
【辅料】面包糠适量,鸡蛋1个,淀粉适量,盐2g,食用油适量 |
【制作步骤】
1.鸡翅根加烤肉粉,黑胡椒粉 少量的盐腌制30分钟 | |
2.把腌制好的鸡翅根 裹上干淀粉 | |
3.再沾满蛋液 | |
4.再在面包糠中洗个操 | |
5.把穿好衣服的翅根,放在温油中小火炸至定型后在复炸一次至金黄 | |
6.把炸好的翅根放在吸油纸上吸去多余的油 | |
7.沾上番茄沙司就更棒啦 |
【吮指原味鸡做法小贴士】
煎炸时要用小火。要复炸哟。 |