吮指原味鸡

本来说好今天去肯德基由于下雨就懒得出门了。家里正好有鸡翅根就在家自己做吧,省钱又卫生。 吮指原味鸡是肯德基的招牌菜,每次都要买上一两块。吃的不过瘾,还是在家里吃的爽。。。

【食材与调料】
【主料】鸡翅根500g,奥尔良烤肉粉20g,黑胡椒3g
【辅料】面包糠适量,鸡蛋1个,淀粉适量,盐2g,食用油适量

【制作步骤】
吮指原味鸡 1.鸡翅根加烤肉粉,黑胡椒粉 少量的盐腌制30分钟
吮指原味鸡 2.把腌制好的鸡翅根 裹上干淀粉
吮指原味鸡 3.再沾满蛋液
吮指原味鸡 4.再在面包糠中洗个操
吮指原味鸡 5.把穿好衣服的翅根,放在温油中小火炸至定型后在复炸一次至金黄
吮指原味鸡 6.把炸好的翅根放在吸油纸上吸去多余的油
吮指原味鸡 7.沾上番茄沙司就更棒啦

【吮指原味鸡做法小贴士】
煎炸时要用小火。要复炸哟。

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