| 今天买的笔管特别的新鲜，以前炖大白菜用的是猪肉，经常这样吃会吃腻的,就用笔管炖了大白菜，今天的这盘大白菜炖的太好吃了，回味无穷。大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】大白菜600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，笔管250g，葱姜蒜适量，鸡精适量，粉条适量 |
【制作步骤】
 | 1.将大白菜和胡萝卜洗净切片 |
 | 2.将笔管洗净切段 |
 | 3.葱姜蒜切好备用 |
 | 4.锅里加油烧热倒入葱蒜辣酱爆锅 |
 | 5.将白菜胡萝卜倒入翻炒 |
 | 6.将笔管倒入翻炒 |
 | 7.将粉条姜盐倒入并加适量的水 |
 | 8.将锅盖上炖10分钟 |
 | 9.将锅盖打开放入鸡精葱花翻炒入味即可 |
【大白菜炖比管做法小贴士】
| 炒大白菜时候，要把白菜里的水分炒出来，在放自己想要放的食物，味道会更加的鲜。 |
