| 豆豉是去年和我妈说想吃自己做的，所以她就特意请教隔壁老婆婆学做的，每次说想吃什么她都会去学，很感动，母爱伟大… |
【食材与调料】
【主料】排骨500g |
| 【辅料】豆豉适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，葱花适量，生抽适量，淀粉适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨泡去血水 |
 | 2.配料表，姜蒜切末，辣椒切段… |
 | 3.酱油，胡椒，淀粉，盐巴，糖和匀 |
 | 4.排骨去血水洗净… |
 | 5.加入调料，配料，加少许水拌匀 |
 | 6.盖上保鲜膜上锅中火蒸30分钟… |
 | 7.起锅洒上葱花，开吃吧… |
【豉汁蒸排骨做法小贴士】
| 小贴士起锅时可以洒些葱花 可以不加水，不过感觉汁用来拌饭超级给力的… |
