冰箱里有鸡蛋、蛏子还有一些泡菜,今天早上做了一款简单的营养早餐【蛏子泡菜饼】,看看卖相一般般滴,却是相当的美味啊。 |
【食材与调料】
【主料】蛏子220g,泡菜160g,鸡蛋2个,小麦面粉3勺 |
【辅料】油适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.食材:鸡蛋、蛏子(已焯熟)、泡菜、面粉 | |
2.将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。 | |
3.将泡菜放在案板上切碎。 | |
4.随后,将切好的泡菜放入大碗中,搁入3勺面粉,打入鸡蛋。 | |
5.接着,加适量的料酒。 | |
6.拌匀成泡菜面糊。 | |
7.然后,取平底锅置火上,加入适量的油烧热,下入泡菜面糊。 | |
8.合入剥好的蛏子。 | |
9.用中小火煎成两面金黄,即可。 |
【蛏子泡菜饼做法小贴士】
小贴士简单的早餐,简单做。 |