泡菜炒五花肉

对这款简单快手的米饭杀手菜菜,垂涎已久。今天终于拔草了。吃了一大碗饭,美食真的是治愈系列。下午心情美多了。

【食材与调料】

【主料】五花肉100g,泡菜50g,洋葱80g
【辅料】泡菜酱2勺,熟白芝麻适量

【制作步骤】
泡菜炒五花肉 1.准备好所有食材:五花肉去皮,切片;泡菜切小段、洋葱切丝;熟白芝麻适量
泡菜炒五花肉 2.中小火,锅内放入五花肉片,煸炒出油
泡菜炒五花肉 3.肉片金黄,倒入洋葱丝翻炒至洋葱变软,下泡菜段,翻炒均匀
泡菜炒五花肉 4.加入两勺泡菜酱,翻炒到各种食材入味
泡菜炒五花肉 5.装盘,撒上白芝麻,开吃

【泡菜炒五花肉做法小贴士】
小贴士1.肉片切到厚薄试用,太厚会油腻,影响口感;太薄煸炒出油后会干柴。
2.泡菜有咸味,不需要再下盐。

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