| 鸡蛋饼属于我小时候最爱吃的饭。现在女儿长大了，有时煎一块饼，女儿也尝着挺好吃。今天早上，给女儿做了一个金式鸡蛋饼。《女儿看电视〈金太郎的幸福生活〉》女儿挺喜欢。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋100g，火腿80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，菜叶适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋备用。 |
 | 2.盐适量。 |
 | 3.葱，菜叶备用。 |
 | 4.火腿备用。 |
 | 5.面粉适量。 |
 | 6.把面粉，菜叶加入蛋液中搅拌。 |
 | 7.搅拌成糊状。 |
 | 8.电饼铛倒油加热。 |
 | 9.把调好的面糊倒入电饼铛。盖上盖子，大约3分钟。 |
 | 10.把饼切成小条，放入火腿，卷起来。 |
 | 11.鸡蛋饼就做成了。 |
【菜叶鸡蛋饼做法小贴士】
| 鸡蛋饼不宜煎的时间过长。老了也不好吃。如果放点小葱，味道更好。 |
