| 小时候出去买馒头最爱买花卷吃，喜欢它咸咸得略带葱香的味道。但是买的味道总是那么淡。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，酵母粉适量，五香面适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加入酵母粉加入温水活好放温暖处发酵。我用的是面包机的发面功能，所以没拍照。 |
 | 2.准备好葱花，五香面，盐，油 |
 | 3.把面团擀成圆饼状。 |
 | 4.放上油，抹匀。 |
 | 5.撒上葱花，五香粉，盐。 |
 | 6.然后卷成卷。 |
 | 7.用刀切成一小段一小段。 |
 | 8.两个小段摞到一起，用筷子在中间挤压。 |
 | 9.全部弄好后醒发15分钟后上锅蒸。大火15分钟。 |
 | 10.蒸好后取出。 |
【葱油花卷做法小贴士】
| 小贴士1：一定要用温水和面，有利于发面。 2：蒸的时候要大火冷水蒸。千万不要用热水。 3：关火后等几分钟再开锅盖。不容易塌陷。 |
