葱油饼,百吃不厌,葱香浓郁,外脆里嫩,好吃。大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧! |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉200g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.把面粉用一半开水一半凉水调成絮状。 | |
2.揉成面团。盖上湿布醒30分钟。 | |
3.分成两份,取一份擀成薄面皮。 | |
4.依次涂上一层油、盐、葱花。 | |
5.上下各切两刀。 | |
6.下面对折。 | |
7.往上翻。 | |
8.左右两边再包起。 | |
9.再往上翻,再包起。醒15分钟。 | |
10.擀开,喜欢脆一点,就擀薄一点。 | |
11.电饼铛放点油,煎至两面金黄。 |
【葱油饼做法小贴士】
厚薄根据自己需要。面和的软一点。 |