【食材与调料】
【主料】羊血300g |
【辅料】生姜,10g,蒜3粒,葱花20g,油适量,生抽适量,陈醋少许 |
【制作步骤】
1.羊血切块,姜切片,葱花和蒜切碎。 | |
2.大火热锅,下油。 | |
3.油热后下生姜和蒜炒香。 | |
4.下羊血块。 | |
5.翻炒一分钟加少许盐。 | |
6.加生抽。 | |
7.加少许陈醋去腥味。翻炒均匀后下葱花提香。 | |
8.炒熟就可以装盘了,我们家做这个是给小朋友吃的,可以补补铁什么。 |
【葱香羊血片做法小贴士】
【主料】羊血300g |
【辅料】生姜,10g,蒜3粒,葱花20g,油适量,生抽适量,陈醋少许 |
1.羊血切块,姜切片,葱花和蒜切碎。 | |
2.大火热锅,下油。 | |
3.油热后下生姜和蒜炒香。 | |
4.下羊血块。 | |
5.翻炒一分钟加少许盐。 | |
6.加生抽。 | |
7.加少许陈醋去腥味。翻炒均匀后下葱花提香。 | |
8.炒熟就可以装盘了,我们家做这个是给小朋友吃的,可以补补铁什么。 |