蒜苗炒羊血,蒜苗炒羊血的做法 - 阳康菜谱网蒜苗炒羊血做法大全

几年前偶然吃过羊血，很嫩很滑，比猪血好吃多了，桐桐特别喜欢，遗憾的是羊肉天冷了才有卖，羊血更是很少见过，今天去市场发现有卖的，干净买了两斤回来，大快朵颐！

【食材与调料】

【主料】羊血400g，蒜苗150g

【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量

【制作步骤】

	1.羊血洗净切块。
	2.蒜苗切断。
	3.锅放油烧热。
	4.下入蒜苗炒出味。
	5.倒入羊血。
	6.加盐、胡椒粉炒匀即可。

【蒜苗炒羊血做法小贴士】

小贴士羊血不易久炒，以免有孔影响口感。

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蒜苗炒鸡蛋

蒜薹口感脆爽、香味浓郁，味道鲜香微辣，很适合搭配其它食材一起炒制，今天就蒜薹来炒鸡蛋。鸡蛋含有优质的蛋白质，富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，是经济型的营养品。与蒜薹一起炒制，相互借味，鲜嫩味香，菜品色泽艳丽，是道美味可口的开胃健身菜。不过我们要注意，在烹饪蒜薹时，不宜烹饪时间过长，煮制得过烂，以免辣素被破坏，降低杀菌功效。