咸香适度的苏打饼干,好吃不油腻周末在家做上一些,陪孩子看动画片,边看边吃,这就是一种幸福。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉150g,葱30g |
【辅料】牛奶60g,食盐3g,干酵母4g,玉米油30g,苏打1/4小勺,白糖5g,熟白芝麻7g |
【制作步骤】
1.备好所需食材 | |
2.60g牛奶里加入酵母搅拌均匀 | |
3.然后加入玉米油搅拌均匀 | |
4.面粉,白糖,食盐,苏打混合放在一起 | |
5.加入熟白芝麻 | |
6.加入葱碎 | |
7.搅拌均匀后将牛奶玉米油混合物加入面粉里 | |
8.整理成面团 | |
9.擀成薄饼用模具压出自己喜欢的形状 | |
10.烤盘铺上油纸,饼干胚表面耍一层淡盐水,然后用叉子扎些小孔,放进预热好的烤箱,中层,上下火,20 分钟左右(具体温度根据自家烤箱而定) | |
11.成品图 |
【葱香苏打饼干做法小贴士】
小贴士将面团尽量擀成薄饼,不然烤出来的饼干很厚 |