| 芹菜有一种特别的味道，我的老公和孩子不爱吃芹菜。但是芹菜是粗纤维，而且有降血压的功效，孩子的姥姥爱吃。为了调和一家人的口味，我尝试着把西芹做的可口，一家人都可以接受。大家看看我这盘西芹炒肉做的怎么样。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉50g，西芹200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，葱花5g，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将五花肉洗净切片，葱切断备用。 |
 | 2.将西芹洗净切成段备用。 |
 | 3.在平底锅中倒入适量的油微热，放入葱花翻炒炝锅，然后将五花肉倒入锅中煸炒。 |
 | 4.放入适量的生抽和糖，翻炒均匀。 |
 | 5.将西芹倒入锅中翻炒。 |
 | 6.待西芹七成熟时放入适量的盐，翻炒均匀。 |
 | 7.出锅装盘，翠绿色的西芹中间点缀着肉片，口感很不错哟。 |
【炒西芹做法小贴士】
| 西芹在锅中翻炒的时间不宜过长，过长芹菜容易变色，营养流失。 |
