| 咬一口汤汁四溢，满口生香的牛肉火烧，趁热吃那叫一个香。牛肉馅是昨晚准备好的，早上和好面饧一会就可以做了。早餐吃火烧喝粥非常可口，营养早餐开启美好的一天。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉馅400g |
| 【辅料】姜适量，食用油适量，香油适量，五香粉适量，老抽适量，生抽适量，味极鲜适量，盐适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.用温水和好面饧一会。 |
 | 2.牛肉馅里加适量老抽、生抽、味极鲜、五香粉、食用油、香油、盐、放入切碎的小葱调匀。也可以加适量的水使馅松软一些，因为牛肉馅比较吃水。 |
 | 3.饧好的面团揉一揉，做成均匀的小面团，揉圆。 |
 | 4.擀成面皮，放入牛肉馅。 |
 | 5.先做成包子形状，带褶的那面朝下用手按扁成饼状，饧十分钟。 |
 | 6.平底锅放适量食用油，放入火烧煎制。 |
 | 7.两面煎成金黄至熟。期间要用小火盖盖子煎。 |
 | 8.吃火烧喝粥再吃点水果，早餐的营养足够了。 |
【葱香牛肉火烧做法小贴士】
| 小贴士无 |
