| 早餐吃什么好？当然又健康又快捷的。鸡蛋、面粉、再来一点点面粉，几个饼饼就出锅了。有人说这跟煎饼果子差不多啊？其实就是那么着鼓捣的。只不过咱这里面既没有油条也没有各种酱料，吃的就叫原味。你也试试吧！又香又软，再来杯豆浆，好舒服啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，白胡椒粉适量，水适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加入白胡椒粉、加入适量盐 |
 | 2.加入少许鸡精 |
 | 3.放入适量水，搅拌成稠稠的面糊 |
 | 4.鸡蛋2个打散，葱适量切葱花 |
 | 5.平底锅刷油，把搅拌好的面糊倒在锅里，摊成面皮 |
 | 6.等面皮基本8成熟的时候，把鸡蛋液到在面皮上，用铲子快速把蛋液摊均匀 |
 | 7.撒上切好的细葱花 |
 | 8.鸡蛋液快要凝固的时候，从一端开始把蛋饼卷起来 |
 | 9.然后两面刷少许油，煎至金黄。切块即可装盘。 |
【葱香鸡蛋卷做法小贴士】
| 面糊不要调的太稠，太稠了不容易摊平 蛋液快要凝固的时候就要卷起来，迟了就卷不成形了。 |
