| 又来再战烧饼啦~虽然还是丑丑的但家人反馈说比上次好吃了点~呜呜中间忘记放花椒粉啦！我下次要在油酥里多放点面粉！握拳！ |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉300g，培根肉半包 |
| 【辅料】油适量，盐适量，红糖粉适量，香油适量，低糖酵母适量，黑芝麻适量，水适量，大葱1根 |
【制作步骤】
 | 1.培根切碎备用 |
 | 2.葱切成末 |
 | 3.先来调油酥，芝麻酱5大勺盛出 |
 | 4.刻度看不清了 大概100ml左右 |
 | 5.加入2到3勺红糖粉 |
 | 6.加入一到两勺盐 |
 | 7.培根肉加入 |
 | 8.适量面粉加入 |
 | 9.香油加入后和匀盖好，省的香味跑掉 |
 | 10.300g面粉称好加入适量酵母 |
 | 11.加入色拉油和盐 |
 | 12.加水 |
 | 13.水慢慢加，到基本成团没散粉的时候就可以下手揉了 |
 | 14.揉成基本光滑的面团就行，盖上东西发酵15分钟 |
 | 15.时间到后再揉半分钟就可以了 |
 | 16.分成六份 |
 | 17.用压面机压成长条状，不要太薄 |
 | 18.油酥挖出适量放在面皮上 |
 | 19.撒上葱花和黑芝麻 |
 | 20.这样子慢慢卷上去，注意左右的收口捏紧 |
 | 21.卷好啦，稍微压扁一些就好 |
 | 22.180°烤箱预热10分钟后烤20分钟 |
 | 23.烤好啦~凉了比较好吃~料好足哈哈 |
【葱香红糖肉烧饼做法小贴士】
| 小贴士油酥调多了所以抹了点在表面~好吃 |
