下午的时候突然好想吃花卷,家里有火腿,就做了葱香火腿花卷,这次买的面粉也很白,做成的画卷,看着很漂亮,孩子说很好吃呢 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】油适量,盐适量,酵母适量,香葱适量,火腿适量 |
【制作步骤】
1.面粉中加入酵母,适量的水和成面团,发酵 | |
2.火腿切末 | |
3.香葱切末 | |
4.发酵好的面团 | |
5.放到案板上揉匀,擀薄 | |
6.涂上食用油,撒上盐 | |
7.撒上火腿末 | |
8.香葱末 | |
9.卷起 | |
10.卷好后 | |
11.切成段 | |
12.用筷子在中间压一下 | |
13.做好后的样子 | |
14.醒20分钟 | |
15.放入蒸锅,大火蒸15分钟,焖三分钟 | |
16.即可出锅 |
【葱香火腿花卷做法小贴士】
葱花和火腿撒上的时候要稍稍按压一下, |