下午的时候突然好想吃花卷,家里有火腿,就做了葱香火腿花卷,这次买的面粉也很白,做成的画卷,看着很漂亮,孩子说很好吃呢 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】油适量,盐适量,酵母适量,香葱适量,火腿适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉中加入酵母,适量的水和成面团,发酵 |
![]() | 2.火腿切末 |
![]() | 3.香葱切末 |
![]() | 4.发酵好的面团 |
![]() | 5.放到案板上揉匀,擀薄 |
![]() | 6.涂上食用油,撒上盐 |
![]() | 7.撒上火腿末 |
![]() | 8.香葱末 |
![]() | 9.卷起 |
![]() | 10.卷好后 |
![]() | 11.切成段 |
![]() | 12.用筷子在中间压一下 |
![]() | 13.做好后的样子 |
![]() | 14.醒20分钟 |
![]() | 15.放入蒸锅,大火蒸15分钟,焖三分钟 |
![]() | 16.即可出锅 |
【葱香火腿花卷做法小贴士】
葱花和火腿撒上的时候要稍稍按压一下, |