| 每个家庭总有剩饭的时候，拿剩饭加菜心加鸡蛋混合炒，不仅味道好，而且营养也全面哦，平常不爱吃蔬菜的朋友，将蔬菜炒入饭里面，口感非常好，以达到美味又营养均衡的目的。 今天这个菜心炒米饭做出来味道很不错，而且简单又方便，只可惜拍照的时候没注意调错了档位，拍出的成品惨不忍睹，亲们凑合看哈....... 菜心炒米饭是解决剩饭非常好的方法，下面就来看看具体做法吧...... |
【食材与调料】
【主料】米饭2碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，菜心200g，鸡蛋3个，生抽少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料 |
 | 2.菜心洗净切碎 |
 | 3.鸡蛋加入适量盐，搅拌均匀 |
 | 4.锅里放入适量花生油，烧到五成热倒入鸡蛋，炒熟出锅待用 |
 | 5.锅里再放入适量花生油，烧到9成热，倒入菜心翻炒 |
 | 6.加入米饭，翻炒均匀，加入适量盐，炒入味 |
 | 7.加入炒好的鸡蛋，混合均匀，加入少许生抽，翻炒均匀 |
 | 8.出锅了 |
【菜心炒米饭做法小贴士】
| 小贴士一、炒鸡蛋的时候油温不要高了，边炒边拍打散开； 二、炒菜心的油温要高温爆炒，先不放盐，等米饭加入后再放盐； 三、米饭要多炒一会，充分入味。 |
