这是奶奶教我做的“能吃的小刺猬” |
【食材与调料】
【主料】面粉500g,白糖100g,盐100g |
【辅料】酵母5g |
【制作步骤】
![]() | 1.首先,先和面,这是我和奶奶一起揉的 |
![]() | 2.看下里面的蜂窝状,这就是发酵好的面了 |
![]() | 3.把面团放在案板上,这只是三分之一 |
![]() | 4.剩余的三分之二 |
![]() | 5.把案板上的面团来回揉几分钟,搓成条状,大小看个人习惯,没要求 |
![]() | 6.下刀开切,因为这是明天炸丸子的馒头,就没有揉成圆形,这样还省点事 |
![]() | 7.开始做小刺猬了,第一步,揉面,揉成圆团 |
![]() | 8.揉成圆团后,把头部稍微弄小一点 |
![]() | 9.只发图,不说话了,很详细的图 |
![]() | 10.看图 |
![]() | 11.看图 |
![]() | 12.放上眼睛,成品了 |
![]() | 13.蒸好的 |
【刺猬团子做法小贴士】