刺五加叶鸡蛋饼

用刺五加叶煎鸡蛋饼还是第一次,加了少许的面粉和玉米面,以为可能会苦,结果真的不苦,还是那股清香技压群芳,骄人的绿色看上去很诱人滴,口感也很棒,春天的味道。

【食材与调料】

【主料】面粉1个
【辅料】油适量,盐适量,绿胡椒粉适量,香葱1根

【制作步骤】
刺五加叶鸡蛋饼 1.面粉鸡蛋备好
刺五加叶鸡蛋饼 2.玉米面粉备好
刺五加叶鸡蛋饼 3.焯过水的刺五加叶切碎,香葱去皮洗净切碎
刺五加叶鸡蛋饼 4.鸡蛋打入面粉中,加入盐、胡椒粉搅拌均匀
刺五加叶鸡蛋饼 5.加入刺五加叶碎、葱碎搅拌均匀
刺五加叶鸡蛋饼 6.加入玉米面粉
刺五加叶鸡蛋饼 7.加入适量的水搅拌均匀
刺五加叶鸡蛋饼 8.平底锅加入适量的油,用勺子舀面糊,一勺一个饼
刺五加叶鸡蛋饼 9.一面煎好,翻另一面煎熟
刺五加叶鸡蛋饼 10.出锅。

【刺五加叶鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士1、食材搭配比例随自己喜欢添加。
2、焯水的刺五加叶可以不用完全攥掉水分,营养在其中哦。

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