| 喜欢吃肉的看过来，看过来，这款肉你要是没吃过，一定会很遗憾的。当我写这篇博文的时候，还能想到它的滋味，极其诱人的美味——叉烧肉，用极其诱人的美味来形容它，一点都不过分。怕胖的想减肥的你用梅花肉，特爱吃肉的你用五花肉，没有烤箱的你用煎锅煎烙，只要能熟了，就是诱人的美味。无论你想怎么吃，重点是你要学会这款肉的调料腌制方法，保证让你的烤肉在外人面前赞不绝口，呗有面子，快来看看吧： |
【食材与调料】
【主料】猪梅花肉500g |
| 【辅料】五香粉3g，大蒜适量，生抽60ml，糖90g，料酒30ml，蚝油30ml，腐乳2块，腐乳汁30ml，蜂蜜50ml，清水50ml |
【制作步骤】
 | 1.肉切3厘米左右的块，以方便入味。 |
 | 2.在一个保鲜袋加入所有的调味料 |
 | 3.然后放入肉，最少腌2个小时（我一般是腌制两天两夜，放冰箱冷藏，味道特足） |
 | 4.腌好的肉放入烤架上，放进预热好的烤箱烤焙，中途两次取出来刷蜜汁，刷的时候最好下面放个小盆，烤箱下面也要垫锡纸。 |
 | 5.装盘 |
【叉烧肉做法小贴士】
| 小贴士主料：猪梅花肉或者五花肉（一斤的量做参考，自己增减比例） 调味料：生抽60毫升，，糖90克，五香粉3克，，大蒜拍几瓣，料酒30毫升，蚝油30毫升，王致和腐乳2块，腐乳汁30毫升 刷料：蜂蜜或者麦芽糖50克，水50克。 烤焙：中层，220度，约35分钟。（自己灵活掌握） |
