| 唆螺一直都是我最爱的吃菜之一，只是工作后来到异地貌似就没有怎么吃了，婆婆吃到我爱吃，所以这次特意去买了唆螺回来做了这么一道炒唆螺来吃了。很是好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】唆螺500g，辣椒50g，蒜苗20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜1小块，酱油适量500G，大蒜两瓣 |
【制作步骤】
 | 1.炒干后盛出，锅内放油烧红 |
 | 2.倒入炒干水分的唆螺 |
 | 3.放点盐巴一起炒比较入味一点。 |
 | 4.放入生姜大蒜一起炒 |
 | 5.加入辣椒一块翻炒。 |
 | 6.加入蒜苗，放适量的盐巴，酱油，炒匀即可装盘出锅啦 |
 | 7.装盘即可啦。 |
【炒唆螺做法小贴士】
| 1.炒的时间不要太长了，要不就很难吃出来了。 2.辣椒的量要根据个人情况来定的。 |
