| 茶树菇一直都是拿来煲汤用的.今天特地试了蒸的做法.没想到味道很赞. |
【食材与调料】
【主料】排骨400g |
| 【辅料】茶树菇适量，盐适量，生抽适量，生粉1勺，料酒适量，蚝油适量，姜2片，小葱1根 |
【制作步骤】
 | 1.把茶树菇用水泡软 |
 | 2.烧开水,下排骨烫下捞起 |
 | 3.烫好的排骨放入碗里.加入盐,生抽,蚝油和料酒全部搅拌下 |
 | 4.接着加少许的生粉下去再搅拌均匀 |
 | 5.最后把泡软的茶树菇和姜丝放下去搅拌下一起腌20分钟左右 |
 | 6.腌好的材料倒进盘子里 |
 | 7.放入锅里蒸半个小时即可. |
 | 8.完成.出锅撒点葱花 |
【茶树菇蒸做法小贴士】
| 小贴士茶树菇要泡软才比较容易熟. |
