茶树菇炖鸡脚汤,茶树菇炖鸡脚汤的做法 - 阳康菜谱网茶树菇炖鸡脚汤做法大全

很喜欢茶树菇，吃起来很香，很有嚼头，尤其与鸡脚搭配，味道鲜美，香味扑鼻。茶树菇又富含植物纤维，饱吸鸡脚的油，因此此汤口感清爽，并没有一般鸡汤的肥腻，是一道补而不燥的滋补养生汤水，非常适合全家人饮用。

【食材与调料】

【主料】茶树菇300g，鸡脚150g

【辅料】清水适量，鸡粉适量

【制作步骤】

	1.1 食材：鲜活茶树菇、鸡脚。
	2.将茶树菇剪去头，用清水浸泡30分钟。
	3.将鸡脚洗净，切去脚趾，放入煮锅中，倒入适量的清水，煮滚，捞起，将水倒掉，再次洗净鸡脚和煮锅。
	4.重新将鸡脚放入煮锅中，一次性倒入适量的清水。
	5.盖锅盖，大火煮滚。
	6. 揭盖，关火。
	7.倒入电炖锅中。
	8.盖锅盖，大火炖30分钟。
	9.揭盖，放入洗净的茶树菇。
	10.盖锅盖，大火再炖1.5小时左右。
	11.揭盖，加入适量的鸡粉调味。
	12.即可断电。
	13.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(^__^) 嘻嘻……