茶树菇炖鸡,茶树菇炖鸡的做法 - 阳康菜谱网茶树菇炖鸡做法大全

这个菜是我家小朋友最喜欢的呢，昨天晚上回来吃了好多呢，特别是茶树菇吃了好多哦，汤也是喝了好几碗，呵呵，他喜欢就好哈

【食材与调料】

【主料】茶树菇500g，鸡肉500g

【辅料】姜适量，盐适量

【制作步骤】

	1.准备好所有材料
	2.鸡肉焯水，茶树菇摘洗干净
	3.所有材料一起放入高压锅中
	4.按下煲汤键
	5.半小时左右汤就好了
	6.最后再放少许盐调味即可

【茶树菇炖鸡做法小贴士】

鸡肉一定要先焯水哦

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鸡汤泡线面

线面是福建福州传统的面食。线面，采优质面粉加盐等辅助料精制而成，色泽洁白，线条细匀，质地柔润，落汤不糊，香爽可口。福州线面拉开长度可达180厘米，细仅0.6至0.7毫米直径，由于线面是面类中最长的面，又叫“长面”和“寿面”。由于福州话“长面”和“长命”谐音，故福州人又叫它“长命”。鸡汤泡线面也是福州人对线面的一种传统吃法，一般为老年人进补或妇女分娩坐月子时食用。