| 茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素。可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，且有非常独特疗效，对许多常见疾病都有较理想的辅助功能，民间称之为“神菇”。爱美的MM们不妨多喝这汤，常喝养颜呐(*^__^*) 嘻嘻…… |
【食材与调料】
| 【主料】乌鸡300g，茶树菇200g |
| 【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：茶树菇和乌鸡。 |
 | 2.将茶树菇用清水浸泡30分钟，剪去头，洗净，沥干。 |
 | 3.将乌鸡飞水。 |
 | 4.再次洗净，放入锅内。 |
 | 5.将茶树菇放入锅内。 |
 | 6.一次性注入适量的清水。 |
 | 7.盖锅盖，大火煮滚。 |
 | 8.揭盖，关火。 |
 | 9.将锅内全部食材倒入电炖锅中。 |
 | 10.盖锅盖，通电，大火煲2小时即可。 |
 | 11.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻…… |
【茶树菇煲乌鸡做法小贴士】
| 茶树菇煲鸡的时候，一般不放调料品的，鸡和茶树菇本身的鲜香就很浓郁了，加了调味品，反而品尝不到汤汁的味美清香啦。 |
