长崎蛋糕的原材料很简单,但是烘焙时间相对来说要长点,长崎蛋糕吃起来感觉就像蜂蜜蛋糕一样,但是吃起来很有弹性,就是个人感觉甜了点,砂糖可以相对少点。 |
【食材与调料】
【主料】蜂蜜50g,热水100g |
【制作步骤】
![]() | 1.蜂蜜加水稀释开 |
![]() | 2.蛋清分离 |
![]() | 3.蛋清加糖打发 |
![]() | 4.蛋白加入剩下的材料混合 |
![]() | 5.混合成无疙瘩的样子 |
![]() | 6.蛋白糊和蛋黄糊混合翻拌 |
![]() | 7.倒入方形模具中,烤箱170度烤50分钟 |
![]() | 8.因为太甜了,所以我搭配了冰牛奶咖啡 |
【长崎蛋糕做法小贴士】
小贴士蜂蜜要用热水稀释哦。 |
长崎蛋糕的原材料很简单,但是烘焙时间相对来说要长点,长崎蛋糕吃起来感觉就像蜂蜜蛋糕一样,但是吃起来很有弹性,就是个人感觉甜了点,砂糖可以相对少点。 |
【主料】蜂蜜50g,热水100g |
![]() | 1.蜂蜜加水稀释开 |
![]() | 2.蛋清分离 |
![]() | 3.蛋清加糖打发 |
![]() | 4.蛋白加入剩下的材料混合 |
![]() | 5.混合成无疙瘩的样子 |
![]() | 6.蛋白糊和蛋黄糊混合翻拌 |
![]() | 7.倒入方形模具中,烤箱170度烤50分钟 |
![]() | 8.因为太甜了,所以我搭配了冰牛奶咖啡 |
小贴士蜂蜜要用热水稀释哦。 |