也许是韩剧看多了,他们就站在街上吃,真的有那么好吃吗?所以在媳妇的要求下试做一次,本次卖相还行,吃起来酸酸甜甜。我媳妇给85分。大家试试吧! |
【食材与调料】
【主料】年糕500g |
【辅料】洋葱2个,朝鲜辣酱2勺,洋白菜半个,绵白糖适量,酱油适量,辣椒面适量 |
【制作步骤】
1.食材,切块。 | |
2.年糕泡水5分钟,备用。 | |
3.调汁:白糖2勺,酱油1勺,半杯水加点辣椒面。 | |
4.准备2勺朝鲜辣酱。 | |
5.做水烧开。 | |
6.泡好的年糕下锅煮3分钟。 | |
7.放入准备好的辣酱和调好的汁。 | |
8.煮10分钟左右。 | |
9.煮到开锅起泡。 | |
10.加入切好的菜。 | |
11.搅拌均匀,别手懒啊,会粘锅。 | |
12.3分钟左右就会变成这样,可以出锅了。 |
【炒年糕做法小贴士】
小贴士辣酱加入后要勤搅拌,防止糊锅。 |