炒馒头

白白胖胖的剩馒头,扔了可惜,馏馏再吃,味道又减分不少,不如切成丁,裹上蛋液,再加小葱炒一炒。一道夏日晚餐就这样搞定了,金黄鲜美哦。

【食材与调料】

【主料】馒头1个
【辅料】小葱2根,鸡蛋1个

【制作步骤】
1.1.剩馒头一个切成丁,盛入容器内。
2.2.鸡蛋一个,打碎倒入容器,将蛋液充分包裹住馒头丁。
3.3.小葱2根切段,爱吃辣的朋友也可加一根宪椒。
4.4.锅内放适量油加热,倒入小葱,再倒入馒头翻炒两分钟即可,注意火不要开太大,容易炒焦。

【炒馒头做法小贴士】

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