草莓选择晒了太阳自然红的阳光草莓,味道香醇,颜色红亮,味道香甜! |
【食材与调料】
【主料】新鲜草莓1斤 |
【辅料】盐1g,糖适量g |
【制作步骤】
![]() | 1.新鲜草莓,洗净,去蒂。 |
![]() | 2.放入锅中,开中火,最好用不粘锅。 |
![]() | 3.看到草莓表皮开始萎缩了放入1g食用盐。 |
![]() | 4.草莓开始出汤的时候开始用铲子按压草莓。 |
![]() | 5.一直按压,一直搅拌。 |
![]() | 6.一直按压至没有整颗的草莓了关小火。 |
![]() | 7.放入白砂糖,根据自己口味放,喜欢甜口的多放一点,喜欢酸口的就少放一点,我放的多,孩子喜欢吃甜的。 |
![]() | 8.慢慢熬制,小心酱会溅到手上! |
![]() | 9.一直熬制到图片中不容易回到锅中。 |
![]() | 10.用玻璃容器盛出晾凉,吃的时候用干净容器盛出一点,其余的放入冰箱! |
【草莓酱做法小贴士】
小贴士草莓酱里面含有丰富的营养素,夏季女同志吃了可以美白,可以补血,制作过程中熬制到浓稠时关小火,防止酱溅到手上,以防烫伤! |