| 无意间吃个朋友炒米粉，觉得很好吃，于是就偷学来了。爱上了米粉。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个，米粉300g |
| 【辅料】白菜适量，猪肉适量，虾仁适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.米粉用冷水泡开，有的人用水煮，没有泡的好吃，口感差很多。 |
 | 2.白菜切丝，葱切末，猪肉切丝。锅内上热油，下入打散的鸡蛋，炒好鸡蛋松。 |
 | 3.锅内上热油，下入猪肉丝，葱煸炒，随即下入白菜翻炒。 |
 | 4.下入，鸡精，料酒，盐，白糖，味精，胡椒粉，酱油继续翻炒。 |
 | 5.随后下入米粉翻炒均匀，把白菜汁炒干。 |
 | 6.最后下入鸡蛋，虾即可出锅。 |
【炒米粉做法小贴士】
| 小贴士材料可以视个人喜好而定。 |
