炒面是我非常爱吃的美食。有时我去外面逛回不了家就在外面什么也不想吃,只要看见卖炒面的我就买一份吃。这次我自己做的炒面也非常好吃,食材可以放很多,自己做也干净和实惠。好吃! |
【食材与调料】
【主料】面条300g,木耳100g,五花肉200g,白菜200g,黄瓜150g,胡萝卜150g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,味精适量,葱适量,香菇50g |
【制作步骤】
1.五花肉洗净切丝 | |
2.白菜胡萝卜黄瓜切丝洗净 | |
3.木耳泡好洗净撕小朵 | |
4.香菇泡好洗净切丝 | |
5.葱炝锅放肉煸炒 | |
6.倒酱油煸炒把香菇放里煸炒 | |
7.把白菜和胡萝卜倒里煸炒熟 | |
8.倒木耳煸炒再把泡香菇的水倒里 | |
9.放面条 | |
10.在放盐和味精黄瓜搅拌均匀出锅 |
【炒面做法小贴士】
面条要蒸熟,我是买来就是蒸熟的。把香菇水倒里是为了炒的面不干。 |